“山河不老 九州同醉”——訪“山河不老酒”董事長鄭志遠(yuǎn)
2015-12-18 16:15:58 來自：四川報道網(wǎng) 編輯：向經(jīng)緯
四川報道訊（蔣芯宇 向經(jīng)緯） “山河不老酒”董事長鄭志遠(yuǎn)，向記者回憶起人生的跌宕起伏，從白手起家到資產(chǎn)千萬，這期間，他經(jīng)歷了房地產(chǎn)、煤礦等行業(yè)的起起落落，始終不斷定位重塑自我，推出國內(nèi)首款以“孝道”為主題的“山河不老酒”，用二十多年的艱辛詮釋了商人華麗的轉(zhuǎn)身。
“山河不老酒”董事長鄭志遠(yuǎn)先生和四川報道總編輯助理劉建國交流
飛出大山的農(nóng)家娃
鄭志遠(yuǎn)1970年出生于四川省瀘州市古藺縣一個山區(qū)的普通農(nóng)民家庭，面對每天出門看山的生活習(xí)慣，鄭志遠(yuǎn)一直幻想著如何走出這層層大山包圍下的窮山溝，看看山那邊的繁華世界。17歲那年，中學(xué)畢業(yè)的他孤身一人先后來到云南、貴州等多地闖蕩，經(jīng)歷了很多常人沒有經(jīng)歷過的酸甜苦辣，最終靠著山里娃的淳樸和勇敢，在接下來短短的幾年里，他很快擁有了自己人生的第一桶金。
在接下來的幾十年時間里，鄭志遠(yuǎn)一直堅(jiān)守做人的基本道德和原則，幾十年汗水與智慧的沉淀，終于成為了聲名大振的儒商。然而，鄭志遠(yuǎn)從商之路并非一帆風(fēng)順，經(jīng)歷各種曲折與坎坷。2000年，他已擁有三家煤礦廠股份、并涉及了房地產(chǎn)開發(fā)等多項(xiàng)業(yè)務(wù)，并且擁有了豪宅和多輛豪車，實(shí)現(xiàn)了煤礦與房地產(chǎn)雙贏。正在事業(yè)如日中天的時候，由于經(jīng)濟(jì)大環(huán)境影響等多種原因，三家煤礦廠全部處于停頓虧損狀態(tài)，他只有被迫把自己的資產(chǎn)做抵押還債，即便身處絕境，他也絕對不會忘記過一個山里娃的淳樸和一個商人的基本良知。
白酒行業(yè)的突圍之路
一籌莫展的鄭志遠(yuǎn)陷入了人生低谷，他萌生了一個改變他命運(yùn)的想法。在深度了解白酒市場后，結(jié)合當(dāng)前國內(nèi)高端白酒普遍走下坡路的趨勢，他決定投入高質(zhì)低價的白酒行業(yè)，推出國內(nèi)首款以“孝道”為主題的“山河不老酒”。中國傳統(tǒng)文化幾千年來講究忠孝治國，所以古語說“百善孝為先”，以孝心釀造放心酒，山河不老，健康永在，正是“山河不老酒”名字的由來。“雖然白酒行業(yè)已結(jié)束了黃金十年，近幾年銷售低迷、減產(chǎn)、減價后，但白酒行業(yè)初步出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)進(jìn)入一個新的發(fā)展階段，在整個行業(yè)呈現(xiàn)出量價齊升的態(tài)勢，清楚的意識到未來的白酒行業(yè)是以消費(fèi)者需求為主體，逐漸向大眾化消費(fèi)、商務(wù)消費(fèi)和個性化消費(fèi)轉(zhuǎn)變”，鄭志遠(yuǎn)告訴記者。
據(jù)鄭志遠(yuǎn)介紹，目前國內(nèi)約1.8萬家白酒企業(yè)，為了能在這1.8萬家中脫穎而出，那必須要有自己獨(dú)特的產(chǎn)品。鄭志遠(yuǎn)更注重如何選取優(yōu)質(zhì)原料、蒸制、發(fā)酵、燒制、蒸餾等各個環(huán)節(jié)，每一個環(huán)節(jié)的不完善都會影響到酒品。在前期過程中，他到全國各地酒廠進(jìn)行實(shí)地考察取經(jīng)，向?qū)＜覀冇懡唐肪频慕?jīng)驗(yàn)。“一般是一看、二嗅、三嘗，首先觀察酒色是否有雜物，其次聞酒氣，香濃是否合適，再次口嘗酒味，確定酒風(fēng)格、酒體和個性等，公司的每一批酒他都要品嘗，如品到麻辣酸澀苦，就能明白問題出在哪一道程序上”。少喝酒喝好酒，這成了人們的社會認(rèn)識更是一種健康方式，他要以良心和道德為前提，創(chuàng)造出大家公認(rèn)的健康美酒。
山河不老酒
青山碧水的不朽傳說
“山河不老酒”產(chǎn)于中國酒都貴州茅臺鎮(zhèn)，地處貴州高原西北部，北靠遵義、南臨川南，茅臺鎮(zhèn)是中國醬香圣地，域內(nèi)白酒業(yè)興盛，被譽(yù)為“中國第一酒鎮(zhèn)”。“山河不老酒”以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料，利用本地得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，秉承茅臺酒傳統(tǒng)工藝精心釀造貯存五年以上調(diào)制而成，具有醬香突出、酒體豐滿、醇香協(xié)調(diào)、幽雅細(xì)膩、回味悠長、空杯留香的佳美酒質(zhì)。“山河不老酒”更是醬香型美酒中的典范，采剛高溫堆積，一年一周期，二次投料，八次發(fā)酵，七次高溫烤酒等多種程序長期陳貯的釀造工藝釀制而成。酒品質(zhì)在儲藏工藝上也有三大重要講究：時間的長久，儲存器具的選擇，環(huán)境氣溫的變化，“山河不老酒”嚴(yán)格按照這三個要求，提升白酒的品質(zhì)和口感！
鄭志遠(yuǎn)全心全意從選擇原料精心化、制作程序復(fù)雜化、后期釀造細(xì)膩化，做出了一瓶瓶味道獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)良的美酒。他將帶領(lǐng)著自己團(tuán)隊(duì)成為白酒行業(yè)中的領(lǐng)軍人物，堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新道路，不斷研發(fā)中高檔產(chǎn)品，優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量，提高產(chǎn)品內(nèi)涵，加大產(chǎn)品推銷力度，積極開拓全國各地市場，努力打造生態(tài)環(huán)境最佳。“山河不老酒”將在新的形勢下，一方面通過工廠管理不斷優(yōu)化質(zhì)量和服務(wù)，另一方面通過研發(fā)新產(chǎn)品滿足客戶的需求，加快對產(chǎn)品、渠道、管理和服務(wù)等方面創(chuàng)新，以適應(yīng)市場需求和消費(fèi)環(huán)境的變化。鄭志遠(yuǎn)表示將竭盡全力，勇于創(chuàng)新，不斷開發(fā)生態(tài)環(huán)保健康的新產(chǎn)品，堅(jiān)持“質(zhì)量第一、信譽(yù)至上”宗旨為人民群眾，為廣大消費(fèi)者提供最優(yōu)良產(chǎn)品和最優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
“山河不老酒”因其口感醇厚對身體有益，深受大眾喜愛，贏得了很好的口碑。“山河不老酒”作為一匹黑馬，將會馳騁于白酒行業(yè)越走越遠(yuǎn)！
四川小伙張
簽約近億元
拿下428項(xiàng)專
國際商貿(mào)物
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