開(kāi)江縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)召開(kāi)食堂管理人員及食堂從業(yè)人員業(yè)務(wù)和安全培訓(xùn)會(huì)
2019-11-01 14:54:00 來(lái)自：四川報(bào)道網(wǎng) 編輯：楊英
四川報(bào)道訊（毛海勇 郝朝江 唐厚彥）為加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生管理,嚴(yán)防群體性食物中毒事件發(fā)生,確保廣大師生的飲食安全、健康、營(yíng)養(yǎng)。10月29日下午,開(kāi)江縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)在四樓會(huì)議室召開(kāi)學(xué)校食堂管理人員及食堂從業(yè)人員業(yè)務(wù)、安全培訓(xùn)會(huì)，會(huì)議由郝朝莊校長(zhǎng)主持，學(xué)校全體行政領(lǐng)導(dǎo)、食堂全體工作人員參加會(huì)議。
會(huì)議首先由郝朝莊校長(zhǎng)組織學(xué)習(xí)了《開(kāi)江縣關(guān)于學(xué)校食堂安全管理辦法》等相關(guān)文件，傳達(dá)了開(kāi)江縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局人員來(lái)校檢查中指出的問(wèn)題，結(jié)合學(xué)校食堂目前運(yùn)營(yíng)情況進(jìn)行分析，找出學(xué)校目前在食堂管理中還存在哪些不足，在后期運(yùn)營(yíng)中如何改正。再一次明確各管理人員的分工及職責(zé)，要求管理人員認(rèn)真履職，落實(shí)到位。接著由主管食堂的譚親平副書(shū)記對(duì)所有食堂從業(yè)人員進(jìn)行從業(yè)培訓(xùn)，要求各從業(yè)人員，要嚴(yán)格按照食品加工的要求，認(rèn)真做好各流程，確保食品的衛(wèi)生，健康、營(yíng)養(yǎng)。最后由主管安全的毛海勇副校長(zhǎng)作補(bǔ)充發(fā)言，再次強(qiáng)調(diào)食品安全的重要性。
此次會(huì)議的召開(kāi)，傳達(dá)了上級(jí)精神，落實(shí)了責(zé)任，明確了目標(biāo)，增強(qiáng)了食品安全重要性的意識(shí)，同時(shí)也加強(qiáng)了我校食堂的管理、嚴(yán)控食品加工中的衛(wèi)生、健康、營(yíng)養(yǎng)，為該校食品安全工作起到了有力的促進(jìn)作用。
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