開江縣甘棠鎮(zhèn)中心小學開展2022年春季開學食堂從業(yè)人員培訓
2022-02-19 15:16:00 來自：四川報道網(wǎng) 編輯：簡單
四川報道訊 為進一步加強食堂疫情防控工作和食品安全工作，2022年2月18日下午3：00，開江縣甘棠鎮(zhèn)中心小學組織學校18名食堂從業(yè)人員在學校階梯教室開展了集中培訓。
首先學校安辦主任孫旌剛就食堂從業(yè)人員健康管理、食堂從業(yè)人員個人衛(wèi)生及安全、食品衛(wèi)生安全三方面進行了培訓。然后學校食堂分管領導周代斌對食堂從業(yè)人員的規(guī)范操作及食堂疫情防控工作進行了詳細的培訓，最后學校黨支部書記、校長胡尚軍首先肯定了食堂管理人員及從業(yè)人員近幾年來在食堂工作方面取得的成績，希望大家繼續(xù)揚長避短，將食堂工作做得更實更細，同時也要求做到三個到位：思想認識到位、設施設備到位、各項管理規(guī)范到位；樹牢六個意識：食品安全意識、安全防范意識、責任意識、規(guī)范意識、常抓不懈意識、服務意識。培訓會后，學校與所有食堂從業(yè)人員現(xiàn)場簽訂了疫情防控及食品安全責任書。
此次活動，旨在強化食堂從業(yè)人員的食品安全、疫情防控意識，提高食堂從業(yè)人員的規(guī)范操作能力，充分保障學校食堂的食品衛(wèi)生安全。（周代斌）
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