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利州區(qū)食品藥品和工商局組織開展全區(qū)大型超市食品安全規(guī)范化管理培訓(xùn)會
2018-04-24 09:16:20 來自：四川報道網(wǎng) 編輯：簡單
    四川報道訊  為進一步規(guī)范利州區(qū)大型超市食品安全管理，規(guī)范食品經(jīng)營行為，著力提高超市負責人食品安全意識，確保人民群眾的食品安全。近日，利州區(qū)食藥工商局組織局相關(guān)股室，基層食藥工商所負責人以及全區(qū)大型超市負責人開展超市食品安全規(guī)范化管理培訓(xùn)，共培訓(xùn)人員60余人。
    會上，區(qū)食藥工商局食品安全總監(jiān)張德發(fā)主要對全區(qū)超市散裝食品標簽標識設(shè)置、食品安全管理制度、超市餐飲、食品加工功能分區(qū)等涉及食品安全的內(nèi)容進行了全面講解培訓(xùn)，并現(xiàn)場和全區(qū)大型超市負責人簽訂《超市食品安全責任書》80余份。
    通過開展此次規(guī)范化管理培訓(xùn)，有效落實了超市食品經(jīng)營安全主體責任，強化了食品經(jīng)營管理者的自律意識，進一步提高了全區(qū)食品安全監(jiān)管效能。