“ 互聯(lián)網(wǎng)＋”鋪路 四川餐飲抱團(tuán)突圍
2015-08-28 13:57:55 來自：四川報(bào)道網(wǎng) 編輯：向經(jīng)緯
參會(huì)嘉賓論壇互動(dòng)
四川報(bào)道訊 （郭文生 蔣芯宇） 2015年8月26日，中國數(shù)字餐飲論壇（成都）020峰會(huì)在成都尼依格羅酒店舉行。本次峰會(huì)集結(jié)行業(yè)協(xié)會(huì)、傳統(tǒng)餐企、互聯(lián)網(wǎng)餐企、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)公司的各路大咖 ,通過“閉門會(huì)＋開放演講＋論壇互動(dòng)”形式分享了他們對(duì)餐飲020的觀察和實(shí)踐中所總結(jié)出的經(jīng)驗(yàn)。
餐飲老板內(nèi)參創(chuàng)始人、CEO秦朝演講
餐飲老板內(nèi)參CEO秦朝以《020風(fēng)口與餐飲之翼》為題做主旨演講。當(dāng)下餐飲業(yè)發(fā)展哪些問題亟待破繭？哪種類型餐飲企業(yè)最容易被擊垮？如何正確應(yīng)對(duì)O2O風(fēng)口？這三類問題闡明了自己獨(dú)特的見解，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)500多名餐飲人起到很好的指引作用。他重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)在餐飲業(yè)中最容易被擊垮的六種餐企，這六種餐企分別是品牌粗糙的餐企，定位不準(zhǔn)的餐企，體驗(yàn)感差的餐企，同質(zhì)化嚴(yán)重的餐企，成本控制不嚴(yán)的餐企，玩法守舊的餐企。針對(duì)這六種企業(yè)在面對(duì)O2O風(fēng)口下，他提出了三點(diǎn)建議。第一，沒有規(guī)模就不是O2O。O2O在利用連接思維，讓人跳出成本局限去做互聯(lián)網(wǎng)增量。第二，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化。無論是你自己做平臺(tái)還是對(duì)接第三方，基于標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品才有可能規(guī)?；?，獲得更多用戶以及增量。第三，開放的心態(tài)。未來，餐飲行業(yè)不再是一個(gè)封閉的行業(yè)，老板們要具備開放的心態(tài)。
現(xiàn)場(chǎng)500多名餐飲人
內(nèi)參小伙伴
在“互聯(lián)網(wǎng)＋”這個(gè)大趨勢(shì)環(huán)境下，“互聯(lián)網(wǎng)＋”將對(duì)餐飲業(yè)的發(fā)展起到推波助瀾的作用。通過互聯(lián)網(wǎng)連接到每個(gè)消費(fèi)者，企業(yè)、企業(yè)的供應(yīng)鏈、各種電商服務(wù)平臺(tái)，其中互聯(lián)網(wǎng)020讓經(jīng)營形態(tài)被解構(gòu)，O2O核心是用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)提升企業(yè)效率，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈重組。“互聯(lián)網(wǎng)＋”正成為餐飲業(yè)的加速器，餐飲業(yè)利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)整合，以新思維拓展服務(wù)領(lǐng)域，改變傳統(tǒng)消費(fèi)模式，找到更適合自己的位置。
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