前鋒區(qū)桂興鎮(zhèn)扎實(shí)開(kāi)展校園及周邊環(huán)節(jié)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查
2015-05-21 10:33:47 來(lái)自：未知 編輯：admin
四川報(bào)道訊 “六一”兒童節(jié)即將來(lái)臨之際，為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂及周邊食品安全的監(jiān)管，為全鎮(zhèn)少年兒童提供安全的飲食環(huán)境，5月18日起，廣安市前鋒區(qū)桂興鎮(zhèn)食安辦牽頭對(duì)轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)校開(kāi)展為期一周的學(xué)校食堂及周邊環(huán)節(jié)食品安全專(zhuān)項(xiàng)大檢查。
本次檢查重點(diǎn):一是學(xué)校食堂食品安全，重點(diǎn)就食品采購(gòu)渠道、貯存條件、加工過(guò)程、餐飲具消毒、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，采取查看票據(jù)、現(xiàn)場(chǎng)查看、詢(xún)問(wèn)記錄等方式進(jìn)行檢查。二是對(duì)校園周邊零食店、小餐飲、流動(dòng)食品攤販所銷(xiāo)售的豆制品、調(diào)味品、兒童食品、流動(dòng)燒烤等進(jìn)行了檢查,嚴(yán)格查處無(wú)證經(jīng)營(yíng)、不執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)、違反操作規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生差、"三防設(shè)施"不全、食品儲(chǔ)存不符合要求等違法違章行為。
檢查中發(fā)現(xiàn)，在學(xué)校食堂方面?zhèn)€別校點(diǎn)食堂（伙房）從業(yè)人員沒(méi)有戴工作帽、個(gè)別校點(diǎn)垃圾未能清理等現(xiàn)象。檢查人員對(duì)學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人給予警告，督促對(duì)相關(guān)問(wèn)題立即進(jìn)行整改。
據(jù)悉，今后該鎮(zhèn)食安辦將對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂及校園周邊食品加大檢查力度，及時(shí)督促完善食品安全保障措施，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，有效預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，切實(shí)保障廣大師生的飲食安全。（李成平 四川報(bào)道記者 李飛）
編輯：周珊
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