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開江縣甘棠初級中學(xué)召開貫徹落實達州市2018年秋季學(xué)校食品安全工作視頻會精神暨食堂從業(yè)人員培訓(xùn)會
2018-09-19 16:55:23 來自：四川報道網(wǎng) 編輯：李云
   四川報道訊（郭開勇）為進一步規(guī)范學(xué)校食品安全管理工作，嚴(yán)防學(xué)校食品安全突發(fā)事件的發(fā)生，9月19日，開江縣甘棠初中召開徹落實達州市2018年秋季學(xué)校食品安全工作視頻會議精神暨食堂從業(yè)人員培訓(xùn)會。
　會上，甘棠初中副校長周先平同志肯定了過去食堂工作人員的成績，并對新時期食品安全工作提出了更高的要求。他強調(diào)，大家要緊繃食品安全之弦，嚴(yán)把進貨關(guān)；食材選材要嚴(yán)格，加強源頭管理，堅決杜絕污染、腐爛、過期、變質(zhì)及其他不衛(wèi)生的食品進入食堂，并按國家有關(guān)規(guī)定索證、索票及備查；禁止非食堂工作人員隨意進入食堂加工操作間及食品原料存放間，嚴(yán)防發(fā)生不正常事件;從細節(jié)入手，切實做好食品衛(wèi)生、設(shè)施衛(wèi)生、個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，確保師生就餐安全;要通過各方努力，辦一個有質(zhì)量、上檔次、有品位的食堂。

　　安辦主任郭開勇同志從“食品安全管理”、“食品安全注意事項”、“端正服務(wù)態(tài)度，提高服務(wù)意識”三方面對從業(yè)人員進行了培訓(xùn)。他要求，要把甘棠初中的食堂打造成讓教師舒心，讓學(xué)生開心，家長放心的食堂。
                               
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