東林村村民收獲香蔥
一大早，新都區(qū)軍屯鎮(zhèn)東林村的田間地頭就沸騰起來，數(shù)百名村民同時在地里收割蔥，一輛輛農(nóng)用車不停地在田地和倉庫間往來穿梭，田坎邊上放著大桶的開水和礦泉水、解暑藥，場面頗為壯觀。
雖然天氣有些熱了，但地里的人依然干得熱火朝天，不時還能聽到歡聲笑語。許多人是專門回鄉(xiāng)來收蔥的，沒有流水線上的沉悶，大家臉上都洋溢著喜悅的笑容。
他們在做什么？為什么很多人辭掉工作也要回到土地上來？記者專程來到東林村深入采訪，一探究竟。
一個老問題：誰來種地
“今天還是500盒……”走進成都昊達農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社辦公室，理事長賴先明正在打電話，記者本以為他在對接客商，沒想到卻是在訂盒飯。
“國外的訂單在催了，這幾天就要收完。”賴先明告訴記者，“前幾天地里人最多的時候有1200多人開工，不僅有本村的，還有周邊德陽、金堂的，有時還要組織大巴車去接。”
“誰來種地”，一直是推動鄉(xiāng)村振興、保障國家糧食安全的痛點。由于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益低、農(nóng)村就業(yè)機會少等問題，“種地不如打工”的思想一度在東林村蔓延。
“那時候很多人都不愿意種地，因此許多年輕人都出去了，村上就剩下一些老人，也種不出什么好的產(chǎn)品。”東林村黨委副書記、駐村選調生蔡嘉寶向記者介紹說，軍屯鎮(zhèn)作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，以前村民都是自己種植油菜、蒜苗、水稻和常規(guī)蔬菜，由于規(guī)模分散，又沒有優(yōu)勢產(chǎn)品，經(jīng)濟價值不高，許多村民將土地閑置外出務工。
蔡嘉寶說，東林村一直想形成自己的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，帶動集體收入發(fā)展壯大，可種什么、誰來種，都是關鍵問題。
一條新出路：經(jīng)營轉型
“這是什么蔥？效益這么高！”忙碌的基地里，從彭州趕來的蔬菜大戶李霖抓起一把蔥仔細地翻看著，“聽說新都這邊有一種新品種，價格比當?shù)仄毡榈氖[高上一倍，我便專程過來參觀。”
與平時看到的香蔥不同，蔥苗根部呈鮮艷的紫紅色，“要的就是蔥頭，比一般的蔥更香，更方便儲存和運輸，還可以用作食品深加工。”昊達農(nóng)業(yè)合作社理事長賴先明介紹道。賴先明是軍屯本地人，也是一位資深的“蔥農(nóng)”，之前在云南種蔥20余年。2017年，東林村邀請他回來牽頭成立昊達農(nóng)業(yè)合作社，發(fā)動村民以土地入股，集中力量發(fā)展香蔥新品種。
很快，400畝土地集中起來了。在賴先明看來，新都一直有蔥、蒜種植基礎，但傳統(tǒng)品種色淡香味也淡，在市場上賣不起價。他帶領團隊從云南引進優(yōu)良品種，根據(jù)新都的土壤氣候條件不斷試驗、改良，歷時三年，一種產(chǎn)量和品質更高的品種試種成功了，并很快打入國際市場，售價也比傳統(tǒng)的新都香蔥高出一倍多。“今年一共收了400萬斤，全部出口到東南亞、歐洲的10多個國家。”賴先明告訴記者，目前出口的價格穩(wěn)定在5元/斤，小春這一季畝產(chǎn)便可上萬元。
一筆經(jīng)濟賬：三方共贏
除了組織收割、聯(lián)系出口外，這段時間賴先明每天還要干一件大事：去銀行取30多萬元現(xiàn)金。“我們當天結算工錢，每天活干完直接排隊領現(xiàn)金，這幾天用工高峰，一天要發(fā)30萬元，去年一年合作社光是給大家發(fā)工資就付了800多萬元。”
“沒想到我60多歲了，還成了全家收入最高的人。”正在整理蔥葉的村民黃祖清告訴記者，他家兒女都在外面上班，自己之前也在外面打零工，聽說村上有合作社了，他便回到家，把自家4畝地全部入股，有800元/畝的保底租金，還有1000多元/畝的分紅，自己則在基地里打工，一年算下來能拿到七八萬元，“我手腳快，選擇計件工資，一天下來可以掙四五百元。此外，年紀大點的還可以選擇一天200元包干，這樣不會太累。而且做工都包午飯，這不比打工劃算多了嗎？還把家里也照顧了!”據(jù)黃祖清介紹，自從合作社成立以來，像他這樣從外面回來的村民已經(jīng)有好幾十位。
嘗到甜頭的村民越來越多，合作社不僅全盤接收大家來做工，還鼓勵周邊村民利用自家土地種香蔥。“成都平原水源好土地肥，咱們的新品種供不應求。”據(jù)賴先明介紹，合作社自己的400萬斤蔥根本不夠賣，于是周邊有農(nóng)民愿意種的，合作社便免費提供種苗和技術，種出來了還負責收購。“有這樣的好事誰不干呢？！”村民黃偉種了20畝，今年每畝賺了1萬元左右。據(jù)他介紹，現(xiàn)在周邊農(nóng)戶已經(jīng)發(fā)展了500多畝，整個東林村及周邊已連片種植香蔥1000多畝。
一條產(chǎn)業(yè)鏈：現(xiàn)代經(jīng)營
“香蔥收完馬上就要栽水稻，水旱輪作下來，不僅收益高，對土地也好。”賴先明這幾天一直在盤算，趁著農(nóng)忙后的空當，合作社要做的事還很多：“產(chǎn)業(yè)要做大，要可持續(xù)發(fā)展，還得走現(xiàn)代經(jīng)營的路子。”賴先明告訴記者，接下來第一件事便是注冊自己的品牌。“我們自己引種培育的蔥，色澤猶如美人面敷胭脂，所以叫它‘新都美人蔥’，今后以合作社為主體把品牌注冊了，大家就繼續(xù)抱團將產(chǎn)業(yè)做大。”
賴先明告訴記者，今年冬天，合作社要爭取將目前的400畝基地擴大到1000畝以上，預計帶動周邊農(nóng)戶按標準種植達2000畝以上；在此基礎上申請出口備案基地，以后可以通過各種渠道直接發(fā)到世界各地。對此，軍屯鎮(zhèn)和東林村也有新思路：目前鎮(zhèn)、村已經(jīng)向區(qū)上爭取了高標準農(nóng)田提升改造項目，今年冬天便可實施，屆時基地的作業(yè)道路、溝渠等將進一步完善，還能引入專門的農(nóng)機來提高生產(chǎn)標準和效率。
同時，村上還在積極謀劃建設一個屬于村集體的儲存加工基地，包括凍庫、儲藏、分選、加工、包裝等，一方面通過提升產(chǎn)品品質、延長上市時間，讓附加值再提升30%；另一方面可以壯大集體經(jīng)濟，同時帶動增加100多人就業(yè)。“我們希望采取‘村集體組織+合作社+農(nóng)戶’的模式，完善產(chǎn)業(yè)鏈，打造‘一村一品’特色農(nóng)產(chǎn)品牌，真正讓產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民增收的引擎。”東林村黨委書記陳明志說。
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