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     四川報(bào)道訊  網(wǎng)絡(luò)盛傳，每天喝1杯用龍眼肉、龍眼核（帶核的龍眼）和枸杞?jīng)_泡的藥草茶，8個(gè)月就可以讓原本近視1000度的視力，下降到只剩200度！喝龍眼和枸杞泡茶，真的可以改善近視嗎？來聽聽營養(yǎng)師怎么說。

     彰化基督教醫(yī)院陳燕華營養(yǎng)師表示，眼睛疲勞造成假性近視可以靠多吃富含類胡蘿卜素、葉黃素的食物、多看遠(yuǎn)距離物體、做眼球運(yùn)動(dòng)以及藥物減緩。不過，一旦罹患近視，是無法單純靠食物、藥物，或是其他物理保健方法完全恢復(fù)視力。

     僅有枸杞具有保健眼睛的功效

     從中醫(yī)的觀點(diǎn)來看，龍眼可以補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神；枸杞有補(bǔ)益肝腎、益睛明目的功效。若從營養(yǎng)的角度出發(fā)，枸杞具有類胡蘿卜素、葉黃素，確實(shí)可做為眼睛的保健品，但要將枸杞吃進(jìn)去才有效；而經(jīng)過脫水的龍眼乾，其中含有的維生素C已經(jīng)被破壞殆盡，只剩下單純的甜份。

     陳燕華營養(yǎng)師指出，使用龍眼、枸杞?jīng)_泡的茶飲，其中僅有枸杞具有保健眼睛的功效，龍眼基本上只是添加茶飲的甜味，而謠言指出，龍眼枸杞茶可以矯正視力，純屬無稽之談，民眾若真的有視力問題，還是尋求眼科醫(yī)師診治較妥當(dāng)。

     氧化作用與白內(nèi)障、黃斑部病變眼疾有關(guān)

     平常要如何“吃”出好眼力呢？陳燕華營養(yǎng)師指出，醫(yī)界認(rèn)為，氧化作用可能與白內(nèi)障、黃斑部病變等老化眼疾有關(guān)。從飲食中攝取的抗氧化劑及礦物質(zhì)，可以防御體內(nèi)的活性氧分子及自由基，經(jīng)氧化作用傷害眼睛細(xì)胞，有效減緩眼睛退化性疾病，特別是末期的黃斑部病變，但目前沒有足夠的證據(jù)可評(píng)估飲食或攝取抗氧化劑可以治療黃斑部變性。

     護(hù)眼關(guān)鍵營養(yǎng)素：類胡蘿卜素、維生素C、花青素

     有助于維持眼睛健康的抗氧化劑包括：維生素A、C、E、類胡蘿卜素（包括β-蘿卜素、葉黃素Lutein、玉米黃素Zeaxanthin）， 以及花青素Anthocyanin。而其他如維生素B群，則負(fù)責(zé)維護(hù)視神經(jīng)及角膜健康。營養(yǎng)師解釋，保護(hù)眼睛最主要的3個(gè)關(guān)鍵維生素為類胡蘿卜素、維生素C以及花青素，而抗氧化劑最佳來源就是各種深綠色葉菜，或是紅、橘、黃、紫等各種顏色的蔬果。

     ★類胡蘿卜素：

     除了β胡蘿卜素外，類胡蘿卜素家族的其他成員，像葉黃素（lutein）、玉米黃素（zeaxanthin），對(duì)眼睛健康的貢獻(xiàn)也不可忽略。 類胡蘿卜素的來源包括深黃、深綠和紅色蔬果，如南瓜、綠花椰菜、紅蘿卜、甘藷、青辣椒、番茄、玉米、木瓜、哈密瓜、芒果、西瓜、杏桃等。 至于葉黃素跟玉米黃素則可以在深綠色多葉蔬菜中找到，如菠菜、甘藍(lán)菜、芥蘭菜、芥菜、西洋芹等。

     ★維生素C：

     維生素C怕熱、怕光線又怕鐵鍋，因此生吃水果才能攝取到較多的維生素C，建議盡量挑當(dāng)季的水果，維生素C含量較高，如芭樂、奇異果、木瓜、柳丁、橘子、葡萄柚、草莓等水果，都是不錯(cuò)的選擇。

    ★花青素：

     梅約醫(yī)學(xué)中心指出，花青素（anthocyanin）這種抗氧化劑可以增進(jìn)夜間視力，及減緩黃斑部退化。而紅、紫、紫紅、藍(lán)色等顏色的蔬菜、水果或漿果，例如：紅甜菜、茄子（皮）、藍(lán)莓、蔓越莓、黑櫻桃、紫色葡萄（皮）、加州李等，都含有花青素。