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成都國際美食之都海外推介活動在法國開展
2024-10-21 17:18:57 來自:四川新聞網(wǎng) 編輯:簡單
     10月17日至20日,由成都市商務(wù)局主辦的“熊貓美食環(huán)游記——成都國際美食之都海外推介活動”前往法國巴黎,為當?shù)鼐用袢轿徽宫F(xiàn)川菜文化魅力,提升成都國際美食之都的全球美譽度和影響力。
 
熊貓美食環(huán)游記(巴黎站)市集快閃體驗活動揭幕儀式_副本.jpg
 
熊貓美食環(huán)游記(巴黎站)市集快閃體驗活動揭幕儀式
 
     10月18日上午,在法國巴黎的巴士底設(shè)計中心,一個獨特的美食市集在熱鬧的川劇變臉表演中開始。成都市商務(wù)局總經(jīng)濟師周立志、法國戴高樂基金會副主席俊馬(Francois De la Chevalerie)、巴黎中國文化中心主任劉紅革、成都市委宣傳部副部長閔楠、法國薩摩頌市政府秘書長、市長代表Elisabeth Stephanelli共同為“熊貓美食環(huán)游記(巴黎站)市集快閃體驗活動”揭幕,中法文化、餐飲、藝術(shù)等各界嘉賓及媒體人士近百人參加了活動。
 
     巴黎是世界公認的國際美食之都,今年也是中法建交60周年暨中法文化旅游年,為更好履行成都作為“國際美食之都”成員的責任義務(wù),增進國際美食文化交流,全方位展現(xiàn)川菜文化魅力,成都市商務(wù)局特地選擇了巴黎作為“熊貓美食環(huán)游記”的第一站。
 
     在市集上,具有成都代表性的美食蛋烘糕、紅糖糍粑、缽缽雞、酸辣粉等小吃悉數(shù)亮相,還有國家級非遺蜀繡、竹編這樣的傳統(tǒng)文化展示,更有傳統(tǒng)非遺變臉、茶藝和中法歌曲演唱集中進行表演,與嘉賓熱情互動,并送上明信片和小禮品。同時現(xiàn)場開展的成都城市及美食照片展及傳統(tǒng)漢服剪紙體驗,吸引了眾多嘉賓和市民駐足參與。
 
活動現(xiàn)場嘉賓品嘗成都經(jīng)典美食_副本.jpg
 
活動現(xiàn)場嘉賓品嘗成都美食
 
     法國國家戴高樂聯(lián)合會執(zhí)委副主席俊馬表示,成都與巴黎的美食、文化合作不僅為兩座城市的居民帶來了豐富多彩的生活體驗,也為全球城市間的文化交流提供了寶貴的借鑒。“在未來,我們期待成都與巴黎為世界文化的多樣性發(fā)展貢獻更多的力量。同時,也希望這種跨文化的合作能夠激勵更多城市加入,共同書寫全球文化合作的新篇章。”
 
     此次海外推介會的另一個重頭戲就是助力成都優(yōu)質(zhì)企業(yè)“走出去”開拓國際市場,同時推動“從法國農(nóng)場到中國餐桌”落實更多成果,助力更多法國優(yōu)質(zhì)食材進入成都市場。成都市商務(wù)局總經(jīng)濟師周立志表示,中國成都與法國城市間的交流由來已久,川菜是中國菜系乃至于世界菜系中滋味最豐富的菜系之一,希望通過這次在巴黎美食推介,能與法方共同探索美食產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新模式,在各美其美、美美與共中推動文明交流互鑒。
 
     在法國期間,成都市商務(wù)局與巴黎藍帶國際廚藝學院、巴黎帕佛倫斯酒店聯(lián)盟、巴黎大區(qū)工商會等相關(guān)單位和企業(yè)代表開展訪問交流,加深和推動中法美食文化交流和美食產(chǎn)業(yè)對接合作。
 
     (圖片由成都市商務(wù)局提供)

 
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